7 Resep Kue Natal Rumahan yang Praktis dan Lezat, Dijamin Disukai Keluarga!

MPN Indonesia 19 Desember 2025 - Menjelang perayaan Hari Natal, banyak keluarga yang mempersiapkan berbagai sajian khas untuk menyambut momen berkumpul.

Salah satu pilihan populer adalah membuat kue natal rumahan yang praktis dan lezat.

Untuk menciptakan suasana hangat di tengah keluarga, kue kering menjadi pilihan camilan yang tidak hanya menggugah selera tetapi juga mudah disiapkan.

Dalam suasana natal yang identik dengan kebersamaan, berbagai jenis kue natal bisa dibuat di rumah tanpa memerlukan teknik yang rumit.

Berikut tujuh resep kue natal yang cocok disajikan saat perayaan natal sebagai pelengkap momen keluarga yang hangat!

1. Resep Kue Jempol Selai Stroberi

Bahan:

100 gram mentega
175 gram gula pasir halus
3 kuning telur
1 sdt vanili bubuk
200 gram tepung terigu
1/2 sdt baking powder
Selai stroberi

Cara membuat:

1. Ayak tepung dan baking powder terlebih dahulu
2. Mentega dan gula dikocok hingga lembut, lalu masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok
3. Bentuk adonan menjadi bola kecil kemudian tekan bagian tengah dengan jempol hingga agak cekung
4. Isi cekungan tersebut dengan selai
5. Panggang dalam oven 180°C selama 30 menit.

2. Resep Kue Natal Ginger Cookies

Bahan:

1 sdm jahe parut
200 gram tepung terigu protein rendah
1 kuning telur
70 gram brown sugar
70 gram gula pasir
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt kayu manis bubuk
120 gram butter-margarin

Icing:

1/2 putih telur
1 sdt air jeruk nipis
4 sdm gula halus
Pewarna makanan hijau dan merah

Cara membuat:

1. Ayak tepung terigu dan kayu manis bubuk hingga halus
2. Kocok butter-margarin, brown sugar, dan gula pasir hingga lembut
3. Masukkan kuning telur dan jahe parut, lalu aduk rata
4. Tambahkan campuran tepung sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan
5. Giling adonan setebal 0,5 mm, cetak sesuai selera
6. Panggang selama 20 menit hingga matang
7. Untuk icing, kocok putih telur, gula halus, dan air jeruk nipis hingga halus
8. Bagi icing, tambahkan pewarna makanan, lalu hias kue sebelum disajikan

3. Resep Butter Cookies

Bahan:

175 gram mentega
175 gram tepung terigu protein rendah
60 gram gula halus
45 gram tepung maizena
1 sdm susu bubuk putih

Cara membuat:

1. Kocok mentega dan gula halus hingga lembut
2. Campur dan ayak tepung terigu, maizena, dan susu bubuk
3. Masukkan campuran tepung ke dalam adonan mentega, aduk hingga rata
4. Masukkan adonan ke dalam piping bag
5. Semprotkan adonan di atas loyang
6. Panggang pada suhu 150°C selama 40–45 menit hingga matang

4. Resep Soft Cookies Cokelat Bunga Pinus Natal

Bahan:

180 gram tepung terigu
100 gram unsalted butter
70 gram gula aren
65 gram gula pasir
30 gram cokelat bubuk
30 gram susu bubuk
2 gram baking soda
2 gram garam
1 butir telur
Selai cokelat untuk isian

Cara membuat:

1. Bekukan selai cokelat, lalu potong sesuai kebutuhan
2. Lelehkan unsalted butter, kemudian campurkan dengan gula aren dan gula pasir
3. Masukkan telur dan aduk hingga rata
4. Campurkan seluruh bahan kering secara terpisah, lalu masukkan ke adonan basah
5. Aduk hingga tercampur rata, kemudian simpan adonan di kulkas selama 1 jam
6. Pipihkan adonan, isi dengan selai cokelat, lalu bentuk oval
7. Beri motif menyerupai bunga pinus
8. Panggang pada suhu 175°C selama 15 menit hingga matang

5. Resep Kue Kering Chocochips Cookies

Bahan:

120 gram tepung terigu protein rendah
15 gram tepung maizena
90 gram gula bubuk
15 gram susu bubuk
1 butir telur
50 gram butter
50 gram margarin
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt vanili bubuk
50 gram oatmeal
130 gram chocochips

Cara membuat:

1. Kocok butter, margarin, dan gula bubuk hingga pucat
2. Masukkan telur dan aduk hingga rata
3. Ayak tepung terigu, maizena, baking powder, dan vanili bubuk
4. Masukkan bahan kering ke dalam adonan, aduk hingga tercampur
5. Tambahkan oatmeal dan chocochips, lalu aduk rata
6. Bentuk adonan sesuai selera
7. Panggang pada suhu 160°C selama 30 menit hingga kecokelatan

6. Resep Snow White Cookies (Putri Salju)

Bahan:

250 gram margarin
50 gram mentega
80 gram gula halus
2 kuning telur
350 gram tepung terigu protein rendah
50 gram tepung maizena
50 gram susu bubuk
100 gram kacang mede, sangrai dan halus

Bahan Taburan:

150 gram gula halus
1 sdt vanili bubuk

Cara membuat:

1. Kocok margarin, mentega, dan gula halus hingga lembut
2. Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok
3. Masukkan kacang mede halus, lalu aduk rata
4. Ayak tepung terigu, maizena, dan susu bubuk, lalu masukkan ke adonan
5. Aduk hingga adonan kalis dan bisa dibentuk
6. Bentuk adonan menjadi bulan sabit atau sesuai selera
7. Panggang pada suhu 160°C selama 25–30 menit hingga matang
8. Angkat kue saat masih hangat, gulingkan ke dalam campuran gula halus dan vanili
9. Diamkan hingga dingin sebelum disajikan

7. Resep Chocolate Crinkle Cookies Natal

Bahan:

200 gram tepung terigu protein rendah
60 gram cokelat bubuk
1 sdt baking powder
1/4 sdt garam
120 ml minyak sayur
200 gram gula pasir
2 butir telur
1 sdt vanili bubuk

Bahan Pelapis:

100 gram gula halus

Cara membuat:

1. Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan garam, lalu sisihkan
2. Campurkan minyak sayur dan gula pasir, aduk hingga tercampur
3. Masukkan telur dan vanili bubuk, aduk hingga rata
4. Masukkan campuran bahan kering ke dalam adonan basah, aduk hingga menjadi adonan kental
5. Tutup adonan dan simpan di kulkas selama minimal 2 jam
6. Ambil adonan secukupnya, bentuk bulat
7. Gulingkan adonan ke dalam gula halus hingga terlapisi rata
8. Susun di atas loyang yang dialasi kertas roti
9. Panggang pada suhu 170°C selama 12–15 menit hingga bagian luar retak

Artikel Terkait:

1. Ide Hampers Natal Unik
2. Rekomendasi Lagu Natal Terpopuler
3. Sejarah Natal yang Perlu Kamu Tahu
4. Menu Hidangan Natal Lezat
5. Rekomendasi Dress Natal

(ADN/NID/RAD)