Harga Cabai dan Bawang Naik, Rawit Tembus Rp65 Ribu/kg, Bawang Merah Rp42 Ribu/kg

MPN Indonesia 7 Juli 2025 - Kenaikan harga bahan pokok kembali terjadi pada awal Juli 2025.

Dikutip MPN Indonesia dari data Badan Pangan Nasional (Bapanas), harga cabai rawit merah di tingkat konsumen mencapai Rp65.546 per kilogram pada Senin (7/7), mengalami kenaikan dibanding beberapa hari sebelumnya.

Tidak hanya cabai, harga bawang merah juga melonjak menjadi Rp43.394 per kilogram, menunjukkan tren kenaikan yang signifikan dan berdampak langsung pada pengeluaran harian masyarakat.

Harga cabai rawit sendiri terus mengalami fluktuasi sepanjang pekan pertama Juli.

Data dari Panel Harga Bapanas menunjukkan, di tingkat produsen, harga cabai rawit merah naik dari Rp48.729/kg pada 1 Juli menjadi Rp50.829/kg pada 7 Juli.

Bawang merah di tingkat produsen pun mengalami kenaikan dari Rp25.933/kg menjadi Rp26.433/kg dalam periode yang sama.

Kenaikan harga di tingkat produsen ini berimbas pada harga eceran yang lebih tinggi di pasar.

Harga Beras dan Komoditas Lainnya Cenderung Turun

Meski harga cabai dan bawang meningkat, beberapa bahan pokok lainnya justru menunjukkan tren penurunan.

Harga beras premium di tingkat konsumen turun dari Rp15.949/kg menjadi Rp15.877/kg, sementara beras medium turun dari Rp14.181/kg menjadi Rp14.030/kg.

Beras SPHP (Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan) juga turun dari Rp12.573/kg menjadi Rp12.350/kg.

Komoditas jagung di tingkat peternak menurun dari Rp6.184/kg menjadi Rp6.053/kg, dan kedelai biji kering impor stabil di Rp10.898/kg.

Untuk komoditas cabai lain, cabai merah keriting menurun dari Rp44.115/kg menjadi Rp39.731/kg, dan cabai merah besar turun dari Rp42.218/kg menjadi Rp35.675/kg.

Daging, Telur, dan Minyak Goreng Alami Penurunan

Harga daging sapi murni turun dari Rp135.016/kg menjadi Rp132.754/kg, sedangkan daging ayam ras turun dari Rp34.898/kg menjadi Rp34.654/kg. Harga telur ayam ras juga turun tipis dari Rp29.238/kg menjadi Rp29.059/kg.

Untuk produk minyak goreng, harga kemasan turun dari Rp20.815/liter menjadi Rp20.363/liter, minyak curah turun dari Rp17.532/liter menjadi Rp16.941/liter, dan Minyakita turun dari Rp17.605/liter menjadi Rp17.255/liter.

Harga tepung terigu curah juga menurun dari Rp9.759/kg menjadi Rp9.532/kg, dan tepung terigu kemasan turun dari Rp12.938/kg menjadi Rp12.375/kg.

Ikan, Garam, dan Daging Kerbau Ikut Bergerak

Harga ikan kembung naik tipis dari Rp40.965/kg menjadi Rp41.197/kg, namun ikan tongkol menurun dari Rp33.790/kg menjadi Rp33.388/kg. Harga ikan bandeng naik dari Rp34.285/kg menjadi Rp34.369/kg.

Untuk garam konsumsi, harga turun dari Rp11.621/kg menjadi Rp11.410/kg.

Sementara itu, daging kerbau beku impor turun dari Rp105.206/kg menjadi Rp100.000/kg, dan daging kerbau segar lokal menurun dari Rp140.750/kg menjadi Rp135.500/kg.

Tren Perubahan Harga Selama Sepekan

Sepanjang pekan pertama Juli, harga cabai rawit merah dan bawang merah mengalami tren kenaikan harian yang konsisten di tingkat produsen.

Dalam rentang 1–7 Juli, cabai rawit merah naik dari Rp48.729/kg menjadi Rp50.195/kg, sedangkan bawang merah meningkat dari Rp25.933/kg menjadi Rp26.566/kg.

Pergerakan harga ini mencerminkan dinamika pasokan dan permintaan pasar yang terus berubah, terutama menjelang musim panen dan perubahan iklim yang memengaruhi hasil produksi.

(AKM/NID/RAD)