Konsumsi Serat Bisa Percepat Pemulihan Otot? Ini Faktanya!

MPN Indonesia 27 Mei 2025 - Konsumsi serat tidak hanya penting bagi sistem pencernaan, tetapi juga memiliki peran strategis dalam mendukung performa olahraga dan mempercepat pemulihan otot.

Hal ini diungkapkan dalam diskusi antara dokter Tirta dan dokter spesialis kedokteran fisik dan rehabilitasi, dr. Adrian di kanal YouTube Tirta Peng Peng Peng.

“Serat itu perannya ke olahraga itu ke ototnya. Nah, untuk recovery-nya dan untuk performanya,” ujar Adrian, dikutip MPN Indonesia dari YouTube Tirta Peng Peng Peng, Selasa (27/5).

Recovery Otot

Dalam penjelasannya, Adrian mengutip temuan penelitian yang menunjukkan hubungan antara kecukupan serat dengan pengaturan kadar glukosa darah, peningkatan cadangan glikogen otot, serta pengurangan mediator inflamasi.

Menurutnya, kondisi ini berperan penting untuk proses recovery otot yang optimal.

“Kalau kita seratnya cukup itu pengaruh ke indeks glikemik, ke gula kita. Jadi, recovery-nya itu juga si ototnya optimal,” jelasnya.

Bisa Perkuat Kekuatan Otot

Lebih lanjut, Adrian menekankan bahwa konsumsi serat secara rutin juga dapat berkontribusi pada kekuatan otot jangka panjang, bahkan menjadi indikator potensi umur panjang.

Ia merujuk pada satu penelitian yang mengukur kekuatan otot dengan hand dynamometer pada individu berusia 40 tahun ke atas.

“Ada satu jurnal tuh ngukur tentang orang yang makan serat pada usia 40 tahun ke atas diukur pakai hand dinamometer. Jadi indikator simpel tentang muscle strength dan bahkan itu indikator untuk panjang umur,” katanya.

(ADN/NID/RAD)